Кошик
429 відгуків
ВСІ ТОВАРИ ПРЕДСТАВЛЕНІ НА НАШОМУ САЙТІ ALEGRIA.COM.UA
+380 (67) 733-50-25
+380 (63) 939-70-33
Київ, Україна
Кошик
Інтернет-магазин подарунків та предметів декору АКБ

Розпочався сезон пікніків! Як смачно приготувати шашлик?

Розпочався сезон пікніків! Як смачно приготувати шашлик?

Смажені шашлики, соковиті сосиски, риба, печена картопля, купа овочів і зелені. Однак для кожної господині виїзд на природу з родиною та друзями — це ще і головний біль.
— Що брати з собою в дорогу?
— Як замаринувати шашлик?
— Як приготувати рибу?

Хороша господиня, без сумніву, знає відповіді і ділиться ними з друзями.

Ось він довгоочікуваний вихідний. З самого ранку в будинку починається метушня. Збираючись на природу, не забудьте заздалегідь придбати одноразовий посуд і прилади. Якщо ви відправляєтеся на відпочинок з дітьми, подбайте про те, щоб вони не нудьгували. Барвистий дизайн одноразового посуду і трубочок для соку добре підійдуть, щоб зайняти увагу дітей. Такий посуд прикрасить стіл і перетворить відпочинок в справжню вечірку.

Обов'язково візьміть з собою рулон паперових рушників. Одного рулону цілком вистачить на цілий день. Рушники чудово замінять серветки, стануть в нагоді, якщо Ви запачкались.

Вічне питання: як краще замаринувати шашлик? Багато хто звик використовувати оцтовий маринад. Проте хороша господиня знає, що м'ясо повинно бути не тільки смачним, але і корисним. Замість оцту використовуйте свіжий лимонний сік або цедру лимона. Будьте обережні з дозуванням — лимонного соку потрібно не так багато, інакше м'ясо буде занадто кислим. У каструлю з посоленою і перченим м'ясом додайте сік або цедру лимона і добре все перемішайте. Залиште на три години, і м'ясо можна смажити.

Ще один хороший спосіб замаринувати шашлик — в кефірі. Посолене і поперченное м'ясо залийте кефіром і перемішайте. Залиште на ніч в холодильнику. Маринування м'яса для шашлику в кефірі робить його м'якше і ніжніше.

Приступаючи до смаження шашлику, не забудьте приготувати посуд. Хороший варіант — алюмінієві підноси різних розмірів. В цьому випадку Вам не доведеться брати з собою цілий комплект шампурів, достатньо всього декількох штук.

Найголовніше блюдо пікніка готове і подано до столу. Його прикрашають пучки зелені та цибулі. Необхідне доповнення — нарізані овочі, а також різноманітні соуси, які додадуть страві пікантності.

Однак одним шашликом, як кажуть, ситий не будеш. До того ж хороші господині знають не тільки секрети домашнього господарства, але і стежать за своєю фігурою. Шматочки риби, запечені на відкритому вогні у фользі, чудово підійдуть для тих, хто стежить за харчуванням навіть на відпочинку.

Рада господиням: просто покладіть шматочки риби в фольгу, посипати травами, прянощами, додати часточку лимона і загорніть. Необхідно використовувати більш щільну фольгу, яка краще пристосована до приготування страв на вогнищі.
Самий простий і смачний гарнір — це запечена на вугіллі картоплю. Секрети для господарок: вимийте картоплю і змастіть його маслом. Загорніть у кілька шарів щільної фольги. Краї фольги необхідно щільно закрутити. Покладіть на вугілля і час від часу перевертайте. Пекти до готовності.
Якщо Ви хочете порадувати своїх близьких вишуканим блюдом навіть у польових умовах, зріжте гострим ножем верхівки картоплин, вийміть ложечкою трохи м'якоті. Покладіть в кожен бульба сіль, мелений перець, шматок масла і трохи зелені петрушки або зеленого лука. До страви відмінно підійде сметана або вершки.

Барбекю: соковиті шматки м'яса, сосиски, підсмажені з усіх сторін — пальчики оближеш!
І головна порада: збираючись додому, не забудьте забрати весь накопичився сміття. Заздалегідь приготуйте і візьміть з собою сміттєві пакети великого літражу. Природа навколо нас вимагає дбайливого ставлення, не забувайте про це.

Інші новини

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner