Гриль на вугіллі для катера Magma Cabo (23*46 см)

Гриль на углях Magma Cabo. Гриль купити. 

Гриль на вугіллі Magma Cabo A виготовлений із полірованої неіржавкої сталі 18-9 з максимальним захистом від корозії. Обладнаний складаними ніжками з неіржавкої сталі для ідеального використання на березі, збалансованою кришкою із замком, доступні різні варіанти монтажу та повна лінія аксесуарів. Підійде для використання на дачі, у дорозі, пікніку на природі, на борту під час риболовлі, відпочинку прямо на ходу.

Розміри: 23cm x 46cm

Матеріал: нержавеющая сталь

Виробництво: MAGMA (США)

Переваги приготування їжі на грилі

Грилювання вважається щадним способом смаження, позаяк олії та жири не використовуються або беруться в мінімальних кількостях.

Укладені на решітку продукти отримують потужний тепловий заряд, від якого пори на поверхні закриваються. Завдяки цьому ефекту сік м'яса, риби, овочів залишається всередині, водночас зовні утворюється рум'яна скоринка. Процес проходить зазвичай досить швидко, і стейки або котлети з пилу-жару потрапляють прямо на стіл.

Засмажена скоринка оберігає всі компоненти продуктів, що визначають його природну поживність, смак і аромат, від руйнування. Але й сама вона залишається ніжною. Тобто їжа виходить цілком дієтична, легкозасвоювана і, всупереч стереотипу про корисну їжу, з чудовим смаком і п'янким ароматом.

Гриль-рецепти

Шашлык овощной

Потрібні на 4 порції: клубінь картоплі, морква, маленький кабачок, солодкий перець, баклажан, відварний качанок кукурудзи, кілька томатів чері, 10 шампіньйонів, пара дрібних цибулин репки, пара гострих червоних перців, сушена зелень чебрецю, зубчик часнику, оливкова олія, сіль.

Компоненти вимити та почистити. Картопля порізати кухлями та опустити в воду, що кипить, на 2-3 хвилини. Усі овочі та гриби порізати на великі шматочки. Приготувати оливу. Для того розчавити часник у часнику, гострий перець розтерти в ступці. Викласти в олію, додати сіль і зелень чебрецю. Компоненти можна змішати в блендері. Овочі нанизати на шпажки, укласти в глибоку миску та залити олією. Залишити на 1-2 години.
Потім вийняти, дати олії стекти та смажити на кожній стороні по 3-4 хвилини. Вибирати середній рівень

Гренки з часником

Потрібна: французька шпилька, оливкова олія, часточка часнику.
Нарізати кілька тонких шматочків французького багета. Змастити кожну оливкову олію з обох боків. Покласти на розігрітий гриль, за хвилину перевернути, потримати ще хвилину. Зняти. Натерти грінки часником, подавати до супів.